電影分享----一刀未剪的童年 running with scissors

之前參加學校活動,看了一部電影,喜歡看電影的我,覺得和大家分享在美國看到的不一樣的電影,畢竟很多人都只知道一些宣傳的電影,但是有許多小眾片也別有一番風味和意涵

片名: Running with scissors

國家: USA

片長: 122 mins

導演:Ryan Murphy

編劇:Ryan Murph

主要演員:

約瑟夫克洛斯 Joseph Cross(天雷地火)、安奈特班寧 Annette Bening(縱情天后)、布萊恩考克斯 Brian Cox(神鬼認證)、喬瑟夫范恩斯 Joseph Fiennes(莎翁情史)、伊雯瑞秋伍德 Evan Rachel Wood(芳齡十三)、亞歷鮑德溫 Alec Baldwin(神鬼玩家)、葛妮絲派特洛 Gwyneth Paltrow(天才一族)


問題母親和暴力父親
心理醫生一家
心理治療常見的情景----lying on the couch
男主角Augusten (裝扮原因請看電影)
圖取自http://app.atmovies.com.tw/movie/movie.cfm?action=filmdata&film_id=fren40439289

電影簡介:
這是一部根據真人實事改編的電影,男主角Augusten(奧古斯丁,Joseph Cross飾演)敘述童年的生長過程,父親(Alec Balwin)是有暴力傾向的酒鬼,母親 Deirdre Burroughs (Annette Bening)則是個愛寫詩的人,但因為太想成名而開始變成幻想症的精神病患,因此父母離異,Augusten因和母親親密故和母親同住,後來母親因精神狀況每況愈下,無法扶養正值青少年時期的兒子,於是把兒子交給自己信賴的心裡醫師扶養,有趣的是這位心裡醫師的家庭並不是理想的寄養家庭
他的家中是充滿著醫療電擊設備形同玩具、安眠藥有如糖果、聖誕樹一年365天始終豎立的怪異家庭中,正值青春期的他在這樣混亂脫序的家庭,開始了令人匪夷所思的生活。

這是美國作家Augusten Burrough拿下銷售排行榜第一名的回憶錄《Running with Scissors》,電影刪除了更多"限制級"內容,配樂也是有點恐佈

令我感觸最深的莫過於一些concerns of ethnical issues
Ex 1.這位心理醫生的行徑,例如家中的擺設,將自己的家當成診所,應該很少有人會願意將家裡開放給病人知道吧!因為萬一哪天PD病人發瘋找到家裡,這不是很危險嗎?電影確實有一幕類似的

Ex 2.還將Augsten父親給的贍養費拿來私用,這種行徑真是令人很難以苟同.....只能說他真的是另類的醫生

Ex 3.寄養問題:將兒子送給心理醫生扶養,基本上醫生應該將扶養這件事交由社會機構來處理,畢竟醫生還是得和病人家屬保有相當的距離才是
但令人感動的是,最後結局看到醫生太太的舉動,想不到她真的很認真將他當成自己的兒子

感想:
我想這是一部黑色劇情片,導演很想將這一部電影塑造成闔家觀看的電影,所以才會刪去許多更刺激的內容,我是沒有時間看原本小說,
所以有興趣的人不妨可以看書體會一下,若是像我一樣沒時間也愛看電影的話,可以去租來看


取自Youtube

健康飲品--move over, Cow

之前在報紙上看到一則有趣的文章,標題是 Move over, Cow,覺得這很實用,決定和大家分享一下
一般人對於牛奶的功用,大家都是給正向評價,台灣是鼓吹五穀類飲品,像是薏仁漿,五穀米漿,豆奶之類等等,(說到這,我真的很想台灣的萊爾富,7-11,有好多飲品,我好想喝哦!可以把7-11搬過來嗎>)
現在美國好像也開始有越來越多的奶類製品,目前可以在美國超市看到 Almond Milk(杏仁奶);Soymilk (豆奶) Rice Milk (米奶,我覺得翻成米漿應該比較好聽吧!) Coconut Milk (椰奶) Cow's Milk (牛奶)

美國人以咖啡為主要飲料,所以他們也會把這些飲品加入咖啡中,所以報紙的文章評比還將"放入咖啡的口感如何"列入比較,可見老美的飲料世界真是無趣 還是我們台灣的飲料樣式多,又好喝

為了寫這篇文章,我也特地去買了喝喝看,但是我很少加入咖啡,幾乎都是單喝或是加入穀片當作我的晚餐
現在我就來逐一介紹

Almond Milk杏仁奶

仔細看一下成分( 旁邊還有和牛奶對照)
Fat: 2.5 grams
Sugar: 7 grams
Vitamin D : 25%
Calcium : 45 %
Calories: 60 (女生最在意的熱量,只有60,還可以接受啦!)

口感: 甜甜的杏仁味(堅果味啦!)
In coffee: 有喝過堅果咖啡嗎?加杏仁奶smells great,就變成almond coffee
On Cereal:大家都知道老美的早餐都是加穀片,所以杏仁奶也是可以加穀片當早餐吃,不過我通常都是當做晚餐啦!

看一下實品,看起來不像牛奶這麼純白色

杏仁奶的好處:
1. 素食者可食用,畢竟牛奶還是從牛身上萃取出來,素食主義者有時候是連牛奶都不能喝的,否則是違反教條或是原則的,所以相對而言杏仁奶就是很好的選擇

2. 營養成分::因為是杏仁萃取,所以杏仁為主要成分,另外還有unsaturated fat, Omega-3 fatty acids, vitamin E 等等,尤其不飽合脂肪酸很低又沒膽固醇,對心血管保護很好

3.保存方便:事實上在中古時代,Almond Milk被當時用來取代牛奶做為每天的營養飲品,第一它不需要冰箱保存,第二它的製造過程不需要太久,像豆漿需要將豆子煮熟之後才能作豆漿,所以杏仁奶真方便吧!

4.價位: $ 3.39 -3.99 for 1.89 L(有時候會有特價變成 $2.79,看運氣),我想台灣一定賣比較便宜吧!

Soymilk豆奶

成分介紹(我是以原味為主),和杏仁奶比起來都略高
Fat: 3.5 grams
Sugar:9 grams
Vitamin D: 30 %
Calcium: 30 %
Calories: 90

我買到的是light soymilk,所以成分相較之下,熱量差不多,多了Na和K,沒有Vit D和 E

口感:一點點甜,在中國超市買的豆奶有些可能會有一點苦或焦味,應該就是所謂的豆味,但是我買的這個牌子Silk倒是沒有這個問題
In coffee:美國人覺得非常像加牛奶的味道,個人覺得沒差
On Cereal:對於小朋友,接受度不高,因為它的顏色不像牛奶這麼白
看一下美國的豆奶

顏色真的比較黃一點(我是在自然光下拍的)

豆奶的好處
1.蛋白質豐富:我想大家應該都知道蛋白質的重要性,我就不多介紹了

2.不含乳糖,所以對於lactose無法容忍的人應該是一大好處

3.鈣質也很豐富,所以女性朋友應該要多喝啦

4.價位: $ 3.99 for 1.89 L(比杏仁奶貴一點)

Coconut Milk椰奶,沒看錯,椰奶不只是可以拿來做菜,現在也可以直接喝了

成分介紹
Fat:5 grams
Sugar: 6 grams
Vitamin D: 30 %
Calcium: 10 %
Protein: 1g(有點少)
Calories: 80

口感:甜,我很怕椰奶味!
with coffee:沒辦法像加牛奶的味道,感覺上咖啡和椰奶分成兩層,所以不建議加入咖啡
On Cereal:加入脆片還算Ok,但是太薄的脆片或是葡萄乾.......*_*

看一下美國椰奶照

Coconut milk的好處
1. 對乳糖無法容忍的人,Coconut milk也是不錯的替代品
2. 因含有礦物質銅,所以對於心血管壁和皮膚的彈性維持也有一定的效果
3. 因含有lauric Acid(在母奶中很多的成分),所以可增加免疫功能
4. 幫助減重,因為含量的脂舫是short- and medium-chain fatty acids,是精力的來源,牛奶是Long- chain fatty acids

牛奶我就簡單帶過了,因為相信大家一定都喝過了︿( ̄︶ ̄)︿
成分,以2%為主
Fat:5 grams
Sugar: 12 grams
Vitamin D: 25 %
Calcium: 30 % (這應該大家都知道囉!牛奶是鈣質的最佳來源之一)
Protein: 1g(有點少)
Calories: 130(這樣應該還ok吧)
口感:還好
with coffee:不會搶咖啡的味道
On cereal:我反而不愛,還是覺得Almond Milk比較好喝

因為暫時還沒看到便宜的Rice Milk,所以就暫時介紹到這
我喜歡的程度: Almond Milk > Soymilk > Milk > Coconut milk
最後放上我平常的晚餐照
希望大家會喜歡囉

好吃的日本餐廳

自從看到日本學長從日本拍回來的照片,我就很想吃日本親子飯,結果日本學長就說改天可以在Midtown一家餐廳吃到,所以我就邀了同學和學姐一起去了!趁開學前還就趕快去吃了,但是拖了一個多星期才寫文,因為這一星期真是倒楣又忙碌的一周

這家店叫博多

因為星期五中午,所以還有lunch special,看起來真好吃

這主要是一樓的麵食區菜單,當然裡面應該有更多選擇

這家店還有分麵區和飯區,第一張圖就是進去麵食區,但是人超級多的,無法照像,所以我們改去隔壁二樓,有其它樣式的選擇,這是二樓的裝潢,比一樓寬敞多了,也比較明亮一點

桌上放了兩瓶醬料,右邊那一瓶是沙拉沾醬,左邊這一瓶不知道是甚麼,但是學姐說超好吃的醬料,聽說台灣也有

特寫醬料,感覺很像是醬油的一種

日本菜雖然不像韓國料理有超多小菜,但這家也給了一盤,我的應該就是平常常吃到的高麗菜+甜薑片

這一盤是學長的,他的應該是沙拉吧!

等餐過程中,隨意拍,筷子的袋子還蠻可愛的,這個類似惡魔的圖案不會是他家的商標吧

我的雞肉飯來了$12

這是其他人的豬肉飯(但看起來和我的很像) $12

味道還不錯,不知道是我太餓了還是天氣冷,平常不太吃飯的我,幾乎快嗑光了

因為大家吃完都吃光了,我就不好意思照像了!最後附註這家店的名片

這是店家的住址和一些餐點, 有興趣的人可以參考看看

http://www.katsuhama.com/

悠閒德州吃喝遊(下)

從下午三點多開車到休士頓大約要四個多鐘頭,這路程還算ok,也是因為德州的公路筆直又好開,所以晚上七點多很順利到朋友的伯父家,其實這趟旅行大部分是朋友在探是親戚,所以沒太多自己的時間到處玩,但是就是吃好睡好,例如當天晚上吃了大蝦,隔天中午又去吃buffet,只不是這一餐的buffet是沙拉吧!叫sweat potato.
sweet potato是南部才有的沙拉麵包吃到飽

這是新鮮沙拉吧!自己隨意挑

 這是麵包,湯,pasta吃到飽,看起來很多老美很愛吃這些

 麵包,muffin種類不多,吃起來有點甜

 看看我拿了甚麼?一盤五顏六色的沙拉!吃完還真飽!

吃了一個多小時的沙拉,麵包和冰淇淋,到休士頓的一所大學參觀,Rice University,聽伯母說這是一所私立大學,每年只收3000學生,所以品質不在話下,雖然沒聽過這所大學,但是當地人都這麼推薦了,有興趣來休士頓念書的人不妨可以考慮看看
 
學校的門都是以拱形門為主,很復古的設計,不像紐約比較現代化

這裡的環境讓我舒服的想飛起來了

之後又要開車回Dallas了!我也不想這麼趕,但是由不得我,只好下回再來玩一次吧!到Dallas,休息一晚上,最後一天早上我又到朋友姑姑家的後院玩耍去了!因為後院有水池和搖椅,可以很舒服的坐在後院

超多鯉魚,很有日本風味的魚池

冷歸冷,還是要很優閒的享受一下陽光和搖椅,這是紐約沒有的生活哦!

我拿到了一片落葉!

之後我和朋友到了一家牛仔專賣店,大家應該都有印象,美國西部片中的牛仔吧!德州正是牛仔的大本營,所以這裡還是有人會穿著牛仔的服飾

對我這城市小孩,第一次看到馬鞍,不過這好小哦!該不會是給小孩坐的吧!

牛仔裝備一 --牛仔靴, 不過女靴感覺很花俏哦!我應該沒勇氣穿在街上

一雙可真不便宜耶!比一般的馬靴硬是貴了200-300美金,換成台幣要一萬多元!看看就好

 男生的樣子也是挺花俏的!

這應該就是所謂的"數大便是美"吧!

牛仔的裝備二--牛仔帽

這帽子好像太小了耶!我好像不適合牛仔帽耶!

牛仔裝備三---花襯衫

接下來到慈濟喝咖啡,Dallas的慈濟會所....
我只能說,紐約是小而美

 這是之前的基督會教會,現在變成慈濟

慈濟書軒的水晶裝飾

這裡附設幼稚園哦!

喝完咖啡就準備到機場,離開前偷拍一下對面鄰居的庭園布置
還是德州佬比較閒情逸致佈置聖誕節,這戶人家還很可愛來道歉說他們今年比較晚布置庭院

飛機從Dallas回紐約,好笑的是航空公司竟然在Houston轉機,人家昨天才從Houston趕回來耶!
Houston以海鮮著名,所以機場也故意弄個海鮮bar吸引人吧!

每個機場的設計真的很不一樣,像Houston就好像利用水彩畫來裝飾機場,雖然我實在不懂那是甚麼意思

回紐約的天空,逐漸看到到處都是光點

我想我會懷念Texas的悠閒,有機會大家也可以去Texas看看,其他照片可以至我的picasa相簿參閱哦!